Florence: Wanna Be Italiano - De originele kookles met rondleiding over de lokale markt

Ervaar Florence via een voedseltour en kookles. Begin je dag met een professionele kok op de Centrale Markt, waar je door de kraampjes loopt, seizoensproducten, kazen en vleeswaren ontdekt en regionale gerechten proeft.

Na het marktbezoek ga je naar de Towns of Italy Cooking School om twee van de meest iconische gerechten van Italië zelf te maken. Je leert Nonna’s lasagne te maken, inclusief het rollen van verse pasta en het opleggen met langzaam gekookte Bolognesesaus en béchamel. Je zult ook tiramisu maken.

Aan het eind eet je de gerechten die je hebt bereid in een gezellige sit-down maaltijd, vergezeld van Toscaanse wijnen en dessertwijn. De chef deelt ook informatie over lokale wijnen.

Na de les ontvang je een digitaal receptenboekje en kooktips.