Cockburns Hafen-Lodge

Cockburn’s hat schon immer die so genannten “Regeln” für die Herstellung von Portwein in Frage gestellt. Damals, im Jahr 1815, umgingen Robert und John Cockburn, zwei Brüder aus Schottland, die stickige Handelsmesse in Porto und kauften die besten Trauben direkt von den Bauern flussaufwärts am Douro. In der Cockburn’s Lodge im Zentrum des historischen Vila Nova de Gaia reifen die Portweine noch immer in Eichenfässern, die von einigen der letzten hauseigenen Küfer der Region hergestellt werden. Das Ergebnis dieses unkonventionellen Ansatzes ist jedes Mal ein besserer Portwein für alle. Denn, wie unser Gründer forderte: “Die Qualität des Weins - das ist das Erste, worauf man achten muss”. Das ist letztlich der Grund, warum sie den Portwein herstellen: für den Trinkgenuss.