Albergue del Puerto de Cockburn

Cockburn’s siempre ha cuestionado las llamadas “reglas” para hacer oporto. En 1815, Robert y John Cockburn, dos hermanos escoceses, evitaron la estirada feria de comerciantes de Oporto y compraron las mejores uvas directamente a los agricultores del Duero. El albergue de los Cockburn, en el centro de la histórica Vila Nova de Gaia, sigue envejeciendo oportos en cubas de roble fabricadas por algunos de los últimos toneleros de la región. El resultado de este enfoque inconformista es siempre un mejor oporto para todos. Porque, como exigía nuestro fundador “La calidad del vino, eso es lo primero que hay que mirar”. Al fin y al cabo, es la razón por la que hacen el oporto: por el placer de beberlo.