Cockburns havenlodge

Cockburn’s heeft altijd vraagtekens gezet bij de zogenaamde ‘regels’ voor het maken van port. In 1815 omzeilden Robert en John Cockburn, twee broers uit Schotland, de stoffige koopmansbeurs in Porto en kochten de allerbeste druiven direct van boeren stroomopwaarts in de Douro. De Cockburn’s Lodge in het centrum van het historische Vila Nova de Gaia laat ports nog steeds rijpen in eikenhouten vaten, gemaakt door enkele van de laatste eigen kuipers in de regio. Het resultaat van deze non-conformistische aanpak is elke keer weer een betere port voor iedereen. Want, zoals onze oprichter eiste: “De kwaliteit van de wijn - dat is het eerste waarnaar gekeken moet worden.” Het is uiteindelijk waarom ze de port maken: voor het drinkplezier.